不論是入門者的紅酒柜設(shè)計(jì)、進(jìn)階品酒的紅酒柜采購、甚至是專業(yè)級的酒窖需求，為的都是討好那一瓶瓶「具生命力」的葡萄酒！也討好品酒者的心情與味蕾！

       每個人愛上葡萄酒的原因、地點(diǎn)與時間都不相同，有時因?yàn)橄矚g和朋友聚會時酒酣耳熱的氣氛，有人從葡萄酒中體會人生，亦有人將葡萄酒當(dāng)成投資或者搜藏。正因?yàn)槿绱?，對于葡萄酒的搜藏與保存的需求自然大不相同。入門者通常會開始買酒的數(shù)量有限，通常都是從單瓶喝完再購買的方式，進(jìn)階到開始增加數(shù)量的情況，以至于到最后愛搜酒的人會需要有專業(yè)的紅酒柜或者酒窖，來存放來不及喝或者需要陳年的酒。

入門品酒紅酒柜裝修與采購

       入門級數(shù)的品酒者也許仍未有采購紅酒柜的打算，同時希望在居家空間中規(guī)劃部分區(qū)域可以放酒，設(shè)計(jì)師建議可以依整體風(fēng)格一同規(guī)劃，大致上仍舊以居家生活動線為考慮，多運(yùn)用些創(chuàng)意與新概念，也能設(shè)計(jì)出不一樣的紅酒柜。

要訣1　掌握葡萄酒平放、烈酒直放的保存概念

       紅酒斜放或者平放能讓瓶內(nèi)的酒泡到軟木塞，保持軟木塞的濕度，開瓶時才不容易使軟木塞斷裂或產(chǎn)生小碎屑。而烈酒就適合以站立的方式搜藏。

要訣2　各種酒的存放都不適合直曬到陽光
    
       其實(shí)各種食物或者飲料的存放，都不適合受到陽光的曝曬，光線與溫度的變化容易破壞食物或者飲料本身，酒的保存也是。即使是展示型的半開放式紅酒柜亦不建議用高溫?zé)艄庵苯诱丈?，如鹵素?zé)舻?，若要達(dá)到設(shè)計(jì)呈現(xiàn)，可以低溫的白光或者LED燈作照明使用。

要訣3　展示型與實(shí)用型設(shè)計(jì)重點(diǎn)不同

       展示型的紅酒柜設(shè)計(jì)可以造型與創(chuàng)意取勝，將酒與空間氛圍作一連結(jié)；實(shí)用型的收納設(shè)計(jì)多會考慮存放位置與數(shù)量多寡。

要訣4　紅酒柜規(guī)劃的位置應(yīng)考慮使用習(xí)慣

       紅酒柜設(shè)計(jì)的位置考慮應(yīng)思考屋主的生活習(xí)慣與動線串連，例如經(jīng)常在餐廳開瓶飲用，盡量規(guī)劃在廚房與餐廳區(qū)域，方便拿取，同時可與空間設(shè)計(jì)連結(jié)，如規(guī)劃在廚具里、中島臺下、餐邊柜中、廚房的收納柜等。

要訣5　葡萄酒存放處避開溫度差異大的地方

       初級的葡萄酒存放在哪都可以，也有人放至于地下室、床底下等，但最重要的就是避開溫度變化極大的地方，例如家用電器散熱的地方、爐火炒菜的地方，盡量以溫度變化不大的地點(diǎn)為最佳。

風(fēng)格紅酒柜裝修設(shè)計(jì)

1，設(shè)計(jì)主軸：如魚群般的酒瓶展示空間

       設(shè)計(jì)概念：利用鎖瓶頭的特制五金，在墻面錯落出深度不同置紅酒柜，稍微傾斜的五金角度讓酒瓶穩(wěn)固，以裝置藝術(shù)般的手法設(shè)計(jì)紅酒柜，酒瓶就像魚群般錯落的往同一方向前進(jìn)。

2，設(shè)計(jì)主軸：結(jié)合吧臺、紅酒柜與紅酒柜設(shè)計(jì)

       設(shè)計(jì)概念：為滿足主人對葡萄酒熱愛，在空間規(guī)劃時融入紅酒柜設(shè)計(jì)，同時在上方也有收納空間，一旁則規(guī)劃了可放置酒杯與酒器的吧臺區(qū)，包括一流理臺方便清洗使用。

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