已開(kāi)封的酒 如何繼續(xù)儲(chǔ)存
| 發(fā)布者：嘉森電器 發(fā)布時(shí)間：2012.12.31 |
有時(shí)候一瓶葡萄酒開(kāi)封了，但是有喝不完那應(yīng)該怎么辦呢？倒了的話很明顯是浪費(fèi)的表現(xiàn)，那么要如何繼續(xù)保存呢？
第一，冷藏放置 ，一瓶密封較好，將近滿瓶的葡萄酒如果存儲(chǔ)得當(dāng)?shù)脑?，可以放在冰箱里保存相?dāng)一些時(shí)間。一瓶中產(chǎn)酒莊可以保存一個(gè)星期或更長(zhǎng)的時(shí)間。但你一定要記住在飲用前讓酒的溫度升到室溫?？偟膩?lái)說(shuō)，紅酒存放的時(shí)間比白葡萄酒長(zhǎng)。
第二，重新封口，把瓶塞完全按照原樣塞回瓶子里，這一點(diǎn)對(duì)于年份悠久的陳年葡萄酒特別適用，特別是如果你不想讓經(jīng)年份久遠(yuǎn)沉積在瓶塞外口的灰塵和霉菌把珍貴的酒液玷污。
第三，直立放置，氧氣是葡萄酒的敵人。在儲(chǔ)存一瓶重新封口的葡萄酒時(shí)，確保酒瓶處于直立狀態(tài)，來(lái)盡量減小酒液和空氣的接觸。
當(dāng)然將其喝完是最好的辦法，但是對(duì)于實(shí)在是喝不完的則可以采取上述的幾個(gè)方法，葡萄酒適當(dāng)正確的，使其不浪費(fèi)。
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