紅酒柜：都是酒杯，水晶的和玻璃的有什么區(qū)別？
| 發(fā)布者：嘉森電器 發(fā)布時(shí)間：2015.09.09 |
市面上的酒杯類(lèi)型可謂五花八門(mén)，如何選用也是一門(mén)學(xué)問(wèn)。除了看酒杯的形狀外，材質(zhì)也是我們選酒杯不可忽視的一環(huán)。酒杯材質(zhì)可簡(jiǎn)單分為玻璃酒杯和水晶酒杯。
那么，水晶酒杯和玻璃酒杯到底有何不同？
普通玻璃酒杯材質(zhì)較厚，且為確保結(jié)實(shí)，杯口邊緣會(huì)加固，但這并不會(huì)對(duì)品酒體驗(yàn)有所提升。玻璃酒杯通常價(jià)格較低。由于玻璃的主要成分是二氧化硅，這種物質(zhì)的分子不易與其它物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，屬于惰性材料，且玻璃不透氣，因此在用洗杯機(jī)清洗時(shí)，不易殘留洗滌劑中的芳香成分或被洗滌劑腐蝕。高硼硅玻璃酒杯是一種高檔的玻璃杯，具有耐用、耐熱、耐劃傷的特點(diǎn)。
水晶酒杯并不是由水晶（石英）制成，而是向玻璃中添加2%-30%的礦物質(zhì)制成。這種礦物質(zhì)通常為鉛，其作用是使玻璃材質(zhì)得到強(qiáng)化，使制成的酒杯能同時(shí)滿(mǎn)足輕薄和耐用兩個(gè)條件。
水晶酒杯，更準(zhǔn)確地說(shuō)是含鉛或含礦物質(zhì)酒杯，由于杯壁輕薄且結(jié)實(shí)，在碰杯時(shí)，聲音十分清脆。含鉛水晶酒杯折射光線的性能極佳，觀察酒液時(shí)更加透亮清晰。市面上出現(xiàn)一種水晶酒杯不使用鉛，而是用一定比例的鎂和鋅替代，這種酒杯除具有含鉛水晶杯的優(yōu)點(diǎn)外，還能夠用洗杯機(jī)清洗。
從品質(zhì)來(lái)看，不論是含鉛，還是無(wú)鉛的水晶酒杯都屬于優(yōu)質(zhì)酒杯。需要指出的是，大部分水晶酒杯都是含鉛的，但使用這種酒杯喝酒并不會(huì)將玻璃中的鉛溶解出來(lái)。原因是酒液與酒杯接觸的時(shí)間并不夠長(zhǎng)，除非將酒液儲(chǔ)存在含鉛水晶酒杯或醒酒器中長(zhǎng)達(dá)一周以上。
來(lái)自不同生產(chǎn)商的水晶酒杯中的礦物質(zhì)含量可能不同。例如，英國(guó)規(guī)定水晶玻璃產(chǎn)品中的礦物質(zhì)含量需達(dá)到24%或以上，而美國(guó)這類(lèi)規(guī)定就比較寬松，具體需看廠商說(shuō)明。
最后，到底是選用玻璃酒杯還是水晶酒杯，還要看個(gè)人需要。不喜歡動(dòng)手清洗酒杯，就選用普通玻璃酒杯或無(wú)鉛水晶酒杯。經(jīng)常打碎東西，就選用普通玻璃酒杯。看重酒杯的品質(zhì)，就選用手工制作的水晶酒杯。如果家中有孩子或?qū)櫸铮詈眠x用價(jià)格較低的玻璃酒杯，或不容易碰倒的無(wú)杯梗酒杯。
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